Macarons au café



Nombres: 12 Temps: 45 min



Ingrédients:


Pour le biscuit:

Pour la crème:



Préparation:

  1. Préchauffez le four thermostat 5/6.

  2. Tamiser ensemble la poudre d'amande, le café et le sucre.

  3. Battre les blancs en neige.

  4. Mélanger les deux préparations.

  5. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.

  6. Se munir d'une poche à douille et formé des ronds de pâte sur la plaque.

  7. Laisser poser 15 à 20 minutes puis enfourner de 10 à 15 minutes.

  8. Sortir du four et laisser refroidir


Préparation de la crème

  1. Dans un récipient, mélanger le beurre mou, le café et le sucre.

  2. Étaler la crème sur la moitié des macarons et refermer-le avec l'autre moitié.

  3. Laisser au réfrigérateur au moins 2 heures pour que la crème durcisse

  4. Et bon appétit !




Bonne dégustation !



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