Qu'est-ce que le café vert ?

Le café vert correspond aux grains de café non torréfiés. En effet, lorsque les fruits du caféier sont récoltés, ils sont rouges et ressemblent à des cerises, et les grains de café qu’ils contiennent sont verts.

Une fois récolté, le café est ensuite torréfié, c’est-à-dire qu’il est cuit à forte chaleur afin de développer ses arômes que nous aimons tant.

Lors de la torréfaction, les grains de café changent de couleur pour passer du vert au noir.

Cependant, une fois torréfié, le grain de café ne perd pas uniquement sa couleur mais aussi beaucoup de ses vertus.

Le café vert a de nombreuses vertus. En effet, en plus d’être plus stimulant que le café noir car plus riche en caféine, le café vert a 4 fois plus d’effets antioxydants et anti-inflammatoires que le café noir, ce qui permet de lutter contre le vieillissement cellulaire et de stimuler le métabolisme du corps.

C’est pourquoi KAFÉ NAKA propose le Mix Naka en sauvegardant les vertus du grain de café vert ! Tout en alliant le goût d’un café torréfié ! Le café KAFÉ NAKA est donc, à la fois bon pour votre palais mais aussi pour votre corps !


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