Badge GoodMeal du restaurant 'kafe naka'
 

Burger de poulet épicé au café vert, avocat et tomate

Dernière mise à jour : 3 nov. 2021


Nombres: 4 personnes



Ingrédients:

  • 4 pains à burger

  • 4 tranches de blanc de poulet

  • 1 grosse tomate

  • 1 avocat

  • salade

  • sauce



Préparation / Assaisonnement :


  • 1/2 c.à.c de café moulu Naka BIO : mix entre café torréfié et café vert

  • 1/2 c.à.c de poivre

  • 1 c.à.c de sel

  • 1 c.à.c de piment d'Espelette

  • 1/2 c.à.c de zestes d'orange

  • 1/2 c.à.c de cumin

  • 2 c.à.s d'huile de colza


  1. Mélanger l'ensemble de ses ingrédients dans un bol afin de préparer la marinade.

  2. Ajouter votre poulet (préalablement coupé en tranches) et assurez-vous que celui-ci soit bien imbibé du mélange.

  3. Recouvrir et laisser reposer 30 minutes.

  4. Préchauffer le four à 180°C.

  5. Faites cuire votre poulet pendant 30-40 minutes (selon son épaisseur).

  6. Couper votre salade, tomate et avocat en tranches.

  7. Faites toaster les pains au four en chaleur douce puis mettez en forme votre burger.


Profitez des antioxydants présents dans notre gamme de cafés torréfiés grâce au café vert que l'on ajoute à l'intérieur !


Bonne dégustation !

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