Apéro dinatoire : 15 recettes SANS CUISSON
Dernière mise à jour : 27 juin 2022
Vous cherchez des idées d'apéritifs faciles et rapides . Vous êtes au bon endroit !
Avec les beaux jours, les apéros sont à nouveau de la partie !
Si vous n'avez que très peu de temps avant l'arrivée de vos invités, ces recettes SANS CUISSON sont idéales pour vous.
Simples, chics et classiques ou originales mais toujours rapides et faciles.
Nous vous avons donc sélectionné pour vous 15 recettes :
Brochette mozzarella et tomate cerise
Ces brochettes sont un grand classique des apéros dînatoires. Prêtes en un clin d'oeil, elles sont inratables. C'est sans doute la recette la plus simple et rapide de notre sélection.
Barquette d'endives à la truite et à la pomme
Envie d'en en-cas simple à préparer et léger ? Vous allez être bluffé par cette recette facile aux saveurs sucrées et acidulées.
Pesto Avocat
Vous connaissez sans doute le guacamole ? Convivial, rapide, facile et délicieux et séduit à chaque apéro.
Mais connaissez-vous le pesto d'avocat ? C'est une variante du guacamole avec des pignons de pain en plus ! Cela permet de proposer une alternative un peu plus originale et travaillée.
Bâtonnets de carottes et boursin
Le célèbre carottes boursin, pour un apéro en toute simplicité.
En un tour de main, vous avez un snack coloré et léger idéal pour l'été, de quoi régaler vos amis végétariens !
Mini wraps apéro
Que proposer quand vous avez 10 invités qui arrivent rapidement ? Pensez à ces petits wraps délicieux, rapides et surtout personnalisables. Vous pouvez le proposer au jambon/fromage ou bien saumon/fromage/comcombre ou encore de nombreuses autres associations.
Pas besoin de faire cuire ces wraps, ils sont prêts en 2 minutes.
Roulade de concombre et saumon fumé
Dans la même idée que la recette précédente, vous pouvez la proposer avec en complément ou bien à part : roulade de concombre, saumon fumé et fêta.
Des bouchées chics et légères !
Bouchées fraise, fêta et roquette
Si vous voulez épater vos amis, ces cuillères apéritives sont ce qu'il vous faut ! Ces bouchées mélangent des saveurs sucrées et salées de façon inédite.
Elles sont ultra rapides à faire et assez simples.. Mais vous allez épater la galerie ! Vous pouvez les présenter dans des verrines ou dans des cuillères.
Gaspacho
Le gaspacho c'est la star de l'été ! Ce serait bien dommage de ne pas l'inviter sur la table de l'apéro dînatoire. Il est facile à faire, économique, frais et léger.
Houmous maison
Cette purée de pois chiche du Moyen-Orient est une délicieuse tartinable qui va ensoleiller votre table. Et cette recette saine convient parfaitement aux végétariens.
Verrines de betteraves et fromage
La betterave est le légume idéal pour faire des amuse-bouches à l'apéro.
Ces verrines sont tout simplement faciles à faire et pourtant elles font leur effet !
Pour se marier idéalement avec la betterave, le fromage frais, boursin ou encore le chèvre frais sont parfaits.
Bouchées de concombre à la mousse de crabe
Ces petites bouchées apportent une touche gourmande et estivale sur votre table. Le seul problème, c'est que l'on en fait jamais assez.
Plateau de légumes
Toujours dans la simplicité, vous pouvez proposer des petits plateaux de crudités et de légumes accompagnés de sauce maison.
Verrines betterave et pomme
Cette verrine très gourmande se prépare en deux temps trois mouvements !
Mini club sandwich
Que vous soyez 5, 10 ou 20 pour votre apéro dînatoire, ces mini sandwichs club sont exactement ce qu'il vous faut. De même que les wraps, cette recette est économique, rapide, facile et personnalisable.